Технологический стресс у молочных коров влияет на их здоровье, иммунитет, плодовитость и молочную продуктивность. Чаще всего ухудшение состояния животных диагностируется, когда дестабилизирующее действие стресса провоцирует патологию (или способствует её развитию). Для ранней диагностики стрессового состояния коров учёные Института биологии и биомедицины (ИББМ) ННГУ им. Н.И. Лобачевского предложили использовать анализ крови. Метод позволит определить уровень толерантности к стрессу и вовремя предотвратить развитие болезни, избежать приёма лекарств и в итоге повысить качество молочной продукции.

«К стрессу коров приводят разные факторы: отсадка от матери, транспортировка, чистка копыт, необходимость постоянно находиться в стойле, неправильное обращение со стороны человека и многое другое. Развитие стресса вызывает более высокую восприимчивость к воспалительным и инфекционным заболеваниям. Наш метод может стать основой для плановой профилактики стресса молочных коров в российском животноводстве. Он позволяет оценить функциональное состояние животных, вовремя провести необходимую терапию и повысить продуктивность хозяйств», – рассказала автор исследования, заведующая кафедрой физиологии и анатомии ИББМ ННГУ Анна Дерюгина.

Исследование заряда эритроцитов – клеток, отвечающих за доставку кислорода в организме, и количественного состава лейкоцитов в лейкоцитарной формуле позволяет оценить общее состояние животного. На базе ведущих нижегородских сельхозпроизводителей учёные Университета Лобачевского наблюдали за изменениями этих показателей у животных в разном стрессовом состоянии.

«На основе данных о лейкоцитах и эритроцитах мы рассчитывали коэффициент для оценки функциональных резервов организма коровы. Животным с низким коэффициентом проводили терапию с помощью низкоинтенсивного лазерного излучения. Лазерное воздействие проводили на холку от пяти до пятнадцати минут в течение двух недель. В результате животные быстрее восстанавливались после стресса, вырастала продуктивность коров и качество молока», – сообщила Анна Дерюгина.

По словам учёных, при плановой ранней диагностике стресса ветеринары смогут своевременно поддерживать здоровье крупного рогатого скота стандартными методами. Кроме лазерного излучения для антистрессовой терапии можно использовать биологически активные вещества и витамины.

«Внедрение метода позволит не только повысить производительность в молочном скотоводстве, улучшить качество молока, но и снизить себестоимость продукции и увеличить срок продуктивного использования животных в отрасли. Значимость данной разработки для национальной экономики определяется необходимостью обеспечения требований “Доктрины продовольственной безопасности РФ” по производству молока», – отметила Анна Дерюгина.

Проект реализован учёными кафедры физиологии и анатомии ИББМ Университета Лобачевского. Результаты исследований опубликованы в отечественных и международных научных журналах. Технология запатентована в 2024 году при содействии Центра трансфера технологий ННГУ.